アメリカに美味しいうどん無いからさ、手打ちうどんしてみた。 アメリカの小麦粉と、日本スーパーで買った強力粉を半分ずつ混ぜて塩水も混ぜて 変なポーズで踏み踏みして 切ったけど太過ぎて 茹でたけど硬すぎて コシがあり過ぎて顎疲れたー けど、凄いコシ…