ロサンゼルスの奇妙な新生活

12年間働いたピーチジョンのデザイナーを突然引退して渡米。片言以下の英語力で果たしてどうなる新生活⁉︎

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移住140日目 ダメ主婦

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昨日はなんと21:30に寝てしまった…

 

午後のクラスも始めてから、

まぁ、英語だかスペイン語だか分からない訳のわからない環境に長時間ってのもあって疲れ過ぎて。

ここ2〜3日、夕ご飯作りも二郎に甘えてしまい、

今朝に至っては、2人分のお弁当まで作って貰ってしまった💧

 

今日は木曜日。今週もの学校も終わりなので今日こそご飯作らなきゃ。

まずはジャガイモのオーブン料理をオーブンにセットして、

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ハッセルバックポテトもどき。

ポテトをうす〜くスライス(下まで切らないでつながった状態)して

ニンニク、塩(今回はローズマリーも)を入れたオリーブオイルをかけてオーブンで30〜40分焼くだけ。

焼き上がりにチーズをかけて完成。

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と、作ってる途中で二郎から、

今日は手羽先揚げ(ノンフライヤー)と、チヂミが食べたいという事で(^_^;)

洋風のポテト

韓国のチヂミ

世界の山ちゃん風手羽先揚げ

日本のツナ大根煮物(先日の残り物)

和洋中ごちゃ混ぜの夕ご飯になっちゃった(笑)一応記念日なのに…

 

今日は2人が出会って10ヶ月!

あっという間に10ヶ月たっちゃったような、

まだ10ヶ月?のような…